Transylwania to kraina historyczna w Rumunii i stamtąd pochodzi przepis na to danie. Jest nietypowe, ponieważ jest to kiszona kapusta duszona z mięsem w jednym garnku, jednak jest pyszne i pożywne. Dodatek przypraw typowych dla tego regionu sprawia, że jest bardzo aromatyczne. Zioła transylwańskie są dostępne na rynku, jednak jeśli