Sprawdzony przepis na biszkopt na tort. Jest on uniwersalny i sprawdzony.

Składniki

3/4 szklanki cukru (użyłam drobnego)3/4 szklanki mąki tortowej1/4 szklanki mąki ziemniaczanejszczypta soli

Przygotowanie

Mąki przesiewam przez sito.Do białek dodaje odrobinę soli i miksuję. Gdy ubiję białka dodaje po łyżce cukru, ciągle ubijam do uzyskania gęstej