Kremowy sernik z musem pomarańczowym

Iście świąteczne ciasto. Lekki i delikatny sernik z pysznym musem z pomarańczy. Palce lizać!

Składniki:

Spód ciasta:

ok 200g herbatników

ok 6 łyżek mleka

Masa serowa:

1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka)

6 jajek

130g cukru

szczypta soli

1 mały cukier waniliowy

60g masła

225ml śmietanki kremówki

50g mąki ziemniaczanej

Mus pomarańczowy:

ok 300g obranych pomarańczy

200ml soku