Ramen

Historia tej potrawy jest dość krótka, ale niezwykle ciekawa. Popularność ramenu w Japonii gwałtownie wzrosła po drugiej wojnie chińsko-japońskiej. Krótko po zakończeniu wojny wojska japońskie wróciły do domu z Chin z nowym uznaniem dla kuchni chińskiej. Wtedy japończycy zaczęli gotować ramen na potęgę. Ramen to zupa z makaronem,