[Głosów: 5 Average: 5/5]

składniki:
500 g korzenia pietruszki
2 dojrzałe gruszki
1000 ml bulionu (rosołu)
250 ml mleka
3-4 łyżki masła
szczypta cynamonu
sól, pieprz
opcjonalnie 1 łyżka soku z cytryny

wykonanie:
Pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, wkładamy do garnka i podsmażamy na maśle, lekko solimy. Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne, również kroimy w kostkę i dodajemy do