Swojskie roladki z karkówki

Kruche i aromatyczne, faszerowane roladki wieprzowe duszone w pysznym sosie. Obiad palce lizać!

Składniki:

6 plastrów karkówki

1 ząbek czosnku

2 liście laurowe

2 ziarna ziela angielskiego

sól, pieprz

pół szklanki mąki do obtoczenia roladek

3-4 suszone grzybki

1 i 1/2 szklanki wody

olej do smażenia

wykałaczki lub sznurek do związania roladek

1 skibka ciemnego chleba

2 pomidory

1