Jabłkowa krówka to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia. Efektowne. Na moim przyjęciu goście byli zachwyceni. Świetne połączenie kwaskowatej masy jabłkowej i słodkiego kajmaku.

Składniki:

ok 1200-1300 gram jabłek, ważone po obraniu i pozbyciu się gniazd nasiennych1/2 szklanki cukru szklanka o pojemności 250 ml1/2