Bardzo kruche rogaliki z marmoladą ( na smalcu ).

Składniki :

1 kg mąki pszennej
0, 5 kg smalcu
około 350 ml śmietany 18 %
1/2 łyżeczki soli
marmolada twarda do nadziewania
cukier puder do dekoracji

Sposób wykonania :

Mąkę przesiewamy na stolnicę , dodajemy sól oraz miękki smalec. Smalec mieszamy z mąką , następnie