Muszę przyznać, że buraczki w przygotowane w ten właśnie sposób o moja ulubiona surówka do ze słoika. Idealnie komponują się ze wszystkimi mięsami, mięsnymi sosami, ziemniakami i kaszami. Jest to sałatka, którą z chęcią zajadają również dzieci.
3 kg buraków1/2 kg czerwonej papryki1/2 kg cebuli1/2 szklanki oleju (poj.250 ml)1/2