Pasteryzacja słoików na mokro i sucho

05.08.2020

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Pasteryzacja jest niezbędna, żeby pozbyć się bakterii i grzybów, a jednocześnie zachowuje wartości odżywcze. Dzięki pasteryzacji nasze przetwory możemy przechowywać dłużej.

Przed pasteryzacją zarówno na mokro jak i na sucho.

1) Przygotowujemy słoiki. Sprawdzamy czy przykrywki i słoiki nie są uszkodzone.

2) Słoiki dokładnie myjemy.

3) Wyparzamy słoiki i nakrętki.

4) Wypełniamy słoiki zostawiając przestrzeń

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze