Chleb pszenny ale na mące mieszanej bo użyłam tutaj trzech rodzajów mąki: pszenną T 650, pszenną graham T 1850 i orkiszową pełnoziarnistą.
W rezultacie upiekł się zdrowy, pyszny chleb o zwartym miękiszu, chrupiącej skórce, idealny.
Zajadałam go z miodem, taki kaprys.
Zachęceni do pieczenia? zapraszam.
Chleb pszenny na zakwasie.

CZYTAJ DALEJ