Polędwiczki wieprzowe duszone w młodej kapuście

Szybkie, łatwe i przepyszne danie obiadowe. Polędwiczka duszona w pysznym sosie z warzywami, to potrawa, która z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Polecam ją podać z młodymi ziemniaczkami posypanymi świeżym koperkiem. Obiad palce lizać!

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa

1 główka młodej kapusty

2 pomidory

1 papryka (użyłam pół żółtej