Składniki:
1 kg mąki pszennej50 g świeżych drożdży1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru0,5 litra mleka (500 ml)ok. 100 g prażonej cebulkiok. 50 ml ciepłej wody (tyle wody, aby tylko połączyły się składniki)Dodatkowo:
1 – 2 łyżki kminkuPrzygotowanie:
Zaczyn – 500 ml mleka podgrzać w rondelku. Drożdże rozkruszyć i połączyć