Murzynek na kefirze

Wilgotne, mięciutkie ciasto przełożone powidłami śliwkowymi i oblane pyszną polewą czekoladową. Palce lizać!

Składniki:

Ciasto:

400g kefiru

3 szklanki mąki

0,5 szklanki cukru

2 łyżki kakao

150ml oleju

2 jajka

2 łyżki dowolnego dżemu

2 łyżeczki sody oczyszczonej

Do przełożenia:

1 słoiczek powideł śliwkowych

Polewa:

100g czekolady gorzkiej lub mlecznej (lub pół na pół)

+ kilka łyżek mleka

5-6 łyżek cukru pudru

+