Scotch eggs, czyli jajka po szkocku to popularna brytyjska przekąska serwowana w tamtejszych pubach do piwa i chętnie zabierana na pikniki. Oryginalnie ugotowane na pół twardo jajko chowa się w surowym mięsie z białej kiełbasy, formując kulę, a następnie obtacza w bułce tartej i smaży na głębokim oleju. Odmiany tej potrawy