Zupa a’la Mexico

Gęsta, sycąca i rozgrzewająca zupa z mięsem mielonym, ryżem i warzywami. Przepyszny pomysł na szybki i treściwy obiad dla całej rodziny. Polecam!

Składniki:

0,5 kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 marchew

1/2 czerwonej papryki

1/2 żółtej papryki

2 ziemniaki

50 g ryżu

1 litr bulionu lub rosołu

2 puszki krojonych pomidorów

1 puszka czerwonej