Rolada bezowa z wiśniami

Chrupiąca i słodka beza z miękkim kremowym wypełnieniem, dopełniona smakiem lekko kwaskowych wiśni. Idealne połączenie smakowe. Ciasto jest bardzo proste i w miarę szybkie w przygotowaniu. Polecam!

Składniki:

Beza:

6 białek jaj

340g cukru

3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka octu

Nadzienie:

150g słodkiej śmietanki 30 lub 36%

120g serka mascarpone

1 słoik wydrylowanych wiśni