W dobrych restauracjach z kuchnią chińską bardzo często zamawiam kaczkę po pekińsku podawaną z charakterystycznymi parowanymi naleśnikami, sosem hoisin i świeżymi chrupiącymi warzywami. Wprost uwielbiam to danie. Dlatego jakiś czas temu postanowiłem ugotować takie chińskie naleśniki z kaczką własnoręcznie i podzielić się z Wami nowym przepisem. Oczywiście przygotowanie popularnego ptaka