Czerwony barszcz z postnymi uszkami, który jest tradycyjną potrawą podawaną w czasie Wigilii Bożego Narodzenia na naszym rodzinnym, świątecznym stole.
Składniki:
1,2kg buraków80g suszonych leśnych grzybów1 ząbek czosnku3 marchewki2 pietruszki1/2 pora150g selera4 liście laurowe3 łyżki majeranku10 ziarenek czarnego pieprzu6 ziarenek ziela angielskiegosok z jednej cytryny250ml zakwasu z burakówsólpieprzcukier
Wykonanie: