Kulebiak to tradycyjna świąteczna potrawa, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Drożdżowe, mięciutkie ciasto, nadziane pachnącymi grzybami, które idealnie komponują się z wyrazistą kiszoną kapustą są świetnym uzupełnieniem świątecznego czerwonego barszczu.
Składniki:
Ciasto drożdżowe:430g mąki pszennej250ml ciepłego mleka40g świeżych drożdży70g masła extra1 jajko1/2 łyżeczka soliszczypta soli
Farsz:40g suszonych