Kompot z dyni przypomina mi smaki dzieciństwa, ponieważ taki napój często przyrządzała moja babcia. Ma korzenny zapach i słodkokwaśny smak. Możemy do niego również dodać kawałek pomarańczy lub cytryny, wówczas będzie miał bardziej intensywny smak. Taki kompot moja babcia zaprawiała do słoików na zimę.