Jeśli w tym miesiącu królową jest papryka to na blogu nie mogło zabraknąć przepisu na Muhammarę. Jest to pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich wywodząca się z Syrii.
Sprawdzi się oczywiście jako pasta do kanapek, dodatek do tortilli czy nawet jako “sos” do makaronu.
W oryginalnym przepisie jest melasa