800 g mielonej wieprzowiny (najlepiej łopatki lub szynki),150 g ryżu,2 cebule,1 biała kapusta,2 l bulionu,sól,pieprz.Sos pomidorowy:600 g przecieru pomidorowego,1 łyżka mąki,sól,pieprz, 1 łyżeczka oregano, 1/2 łyżeczki papryki łagodnej4 łyżki gęstej śmietany 18%.