Składniki:

porzeczki czerwone 5 kg, woda 3 litry, cukier 1 kg, dżemfix 2 opakowania

Opłukane porzeczki z szypułek wsypać do szybkowara, wlać wodę, zagotować, po zagotowaniu na średnim ogniu gotować z 10 minut.

Gdy szybkowar spuści ciśnienie,