Składniki
(na 1 porcję)

– filet z dorsza, miruny lub soli (ok. 120 g),
– 1/4 szklanki maślanki (ok. 62 g),
– 3/4 szklanki płatków z brązowego ryżu (ok. 37 g),
– łyżeczka oliwy z oliwek (ok. 5 g),
– 3 ogórki kiszone (ok. 90 g),
– szalotka (ok.