Ostatnio polubiliśmy chrupiące panierki. W kuchni rozpoczęły się eksperymenty z płatkami kukurydzianymi, owsianymi, panko i innymi dodatkami. Dzisiaj raczyliśmy się przyprawionym na pikantnie drobiowym filetem w cieście naleśnikowym i klasycznych „corn flake’sach”.
Składniki (4 porcje)-500 g filetu z kurczaka-2 szkl. płatków kukurydzianych-1,5 szkl. mąki pszennej-1 szkl. mleka-1 jajko-kilka łyżek oleju