Sałatka włoska

Warzywna sałatka do słoików, która rewelacyjnie sprawdzi się jako zimowy dodatek do obiadu. Do zalewy nie dodajemy wody, ponieważ warzywa puszczają dużo soku w trakcie „leżakowania”, który świetnie komponuje się z zalewą octową. Sałatka jest bardzo smaczna. Polecam!

Składniki:

1,5 kg ogórków gruntowych

1 kg cukinii

1 pęczek selera naciowego

1,5 kg