Karkówka pieczona z warzywami

Cały obiad w jednym naczyniu! I właściwie sam się robi, wystarczy tylko pokroić składniki, przyprawić je, umieścić w foliowym rękawie do pieczenia i wrzucić do piekarnika. Pyszny i łatwy obiad za jednym zamachem

Składniki:

ok 0,5 kg karkówki

ok 0,5 kg ziemniaków

1 mała cukinia

1 czerwona papryka

1 marchewka

1