Ciasto biedronka

Pyszne i bardzo efektowne ciasto z kremem owocowym, puszystym biszkoptem i galaretką.

Składniki:

Biszkopt:

5 jajek

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki mąki

1/4 szklanki mąki ziemniaczanej

szczypta soli

Krem śmietankowo-owocowy:

600ml śmietanki kremówki 30-36%

400g owoców typu jagody, maliny, porzeczki, truskawki, wiśnie itp. (u mnie jagody i porzeczki) – mogą być mrożone owoce

pół szklanki cukru

4 łyżki żelatyny

1/3