Jabłka – 5 sztJajka – 4 sztMąka pszenna – 50 dagMleko 3,2 % – ½ LCukier -5 łyżekProszek do pieczenia – 1 łyżeczkaCynamonCukier puderOlej
Oddzielić białka od żółtek. Żółtka zmiksować z cukrem, mlekiem i mąką oraz proszkiem, na koniec dodać ubite białka na sztywno i delikatnie połączyć.Jabłka umyć,