SKŁADNIKI

4 bakłażany
50 g startego parmezanu

Mięsne ragù
400 g mięsa mielonego wołowego
400 g passaty pomidorowej
1 marchew
1 cebula
1 łodyga selera naciowego
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
kilka listków bazyli
sól, pieprz
oliwa z oliwek

****