Składniki:

świeży korzeń imbiru większy 1 sztuka, cukier 3 łyżki, sok z 1 cytryny

Zdrowy, świeży korzeń imbiru obrać cienko ze skórki, pokroić na kawałki i wsypać do rozdrabniacza (mój ma podwójne noże i doskonale rozdrabnia), dokładnie wszystko rozdrobnić.
Rozdrobniony imbir przełożyć do wyparzonego słoika