Piękne, kolorowe, cieszące oko i podniebienie ciasto bez pieczenia – kryształek. Doskonała propozycja na upalne dni. Proste w wykonaniu, niezbyt pracochłonne a efekt końcowy potrafi zaskoczyć. Składniki:

600 g kefiru

600 g kwaśniej śmietany 18%

9 łyżek cukru

25 g łyżeczek żelatyny

sok wyciśnięty z 1/4 cytryny lub niewielka ilość aromatu cytrynowego

Dodatkowo:

6 różnokolorowych galaretek