Olej sezamowy jest stosowany przy leczeniu wszelakich dolegliwości zdrowotnych. To prawdziwa bomba witaminowa. Jest przede wszystkim bogactwem białka, cynku oraz wapnia. Jego właściwości dotyczą głównie chorób sercowo-naczyniowych. Olej sezamowy zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału, a także obniża poziom cholesterolu. Dzięki jego właściwościom, powinny sięgać po niego osoby, które mają wysoki poziom cholesterolu