Szlachetna i pyszna polędwica wołowa, podana w nietuzinkowy sposób .
Składniki70 dag polędwicy wołowej5 dag suszonych pomidorów1 łyżka cukru trzcinowego1 łyżka musztardy rosyjskiej8 ząbków marynowanego czosnku w oleju z ziołami1,50 dag kaparów4 dag orzeszków piniowych1 bagietka100 ml oliwy1 łyżka chrzanu jabłkowegoDo smaku:oregano suszonetymianekpieprz kolorowy ziarnistyczosnek