Składniki na spód:

• 300 g mąki pszennej
• 200 g masła
• 4 żółtka na twardo
• 2 łyżki śmietany 18%
• 100 g cukru

Wszystkie składniki bardzo dokładnie i szybko wyrobić . Ulepić kulę i wstawić do lodówki na minimum godzinę.