Roladki z szynki z sosem chrzanowym

Szynka faszerowana jajkami, warzywami i sosem chrzanowym czyli wielkanocne rollsy. Pyszna i efektowna ozdoba świątecznego stołu. Polecam!

Składniki:

6-7 plasterków szynki

2 jajka

1/2 papryki (u mnie żółta i czerwona)

3 rzodkiewki

1 nieduży ogórek gruntowy

świeże kiełki (lub posiekany szczypiorek)

cienki szczypiorek do związania roladek

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka chrzanu