Składniki:

(Keksówka 28×9 można użyć większej)
(Szklanka 250 ml)

Mąka krupczatka 500 gDrożdże świeże 25 gWoda ciepła/letnia 500 mlSól 2 łyżeczkiCukier łyżkaOtręby 1/2 szklanki ( dowolne, użyłam owsianych)Dodatkowo do posypania chleba: siemię lniane, słonecznik, sezamPrzygotowanie:
Do miski przesiać mąkę, dodać otręby oraz sól. W osobnej misce wymieszać