Bajgle

Składniki :

• 250 ml letniej wody
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• 500 g mąki pszennej typ 550
• 20 g drożdży
• 3 łyżki cukru
• 60 g oleju kukurydzianego lub rzepakowego

ponadto :

• 1 białko