Często dostaję pytania co zrobić z okarą pozostałą po produkcji mleka sojowego. Na blogu znalazł się już mistrzowski SKŁADNIKI
ciasto*:
1 i 1/2 szkl. mąki pszennej**
1/2 szkl. wrzątku
1 łyżka oliwy extra virgin
szczypta soli

farsz:
500g jarmużu
200g okary***
2-3 łyżki mleka roślinnego (lub więcej jeśli okara