z pieczarkami i makaronem

4 porcje:

400 g mięsa wołowego, zmielonego
300 g pieczarek
kawałek pora, ok. 5 cm
1 łyżeczka masła

1/2 łyżeczki pieprzu białego
1/2 łyżeczki kolendry mielonej
1/2 łyżeczki czerwonej papryki
1 łyżeczka soli
duży ząbek czosnku

300 g makaronu udon, soba lub spaghetti

Czosnek przeciskamy przez praskę, wraz z przyprawami dodajemy do mięsa. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy.

Pieczarki i pora