Dlaczego po włosku? Bo zapiekane z mozzarellą, pomidorem i szczyptą oregano. Rozpływają się w ustach… i cudownie pachną!

Składniki:

1 kg ziemniaków (waga przed obraniem)

2-3 ząbki czosnku

1 mała cebula

2 małe jajka

5 łyżek mąki pszennej

sól

pieprz

2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

łyżeczka ziół do pizzy

łyżeczka suszonego oregano

2 duże kulki mozzarelli

2 pomidory

2 łyżeczki suszonego