Przepis na pierogi ruskie

Kto ma ochotę na pyszne domowe pierogi? U mnie dziś ruskie czyli wypełnione farszem z ziemniaków, sera i cebulki. Niebo w ustach!

Składniki:

Składniki na ciasto:

100 ml wody

1 łyżka masła

1 szklanka mąki + mąka do podsypania

1 jajko

sól i pieprz

Składniki na farsz:

0,5 kg białego sera- twarogu

0,5 kg