Prosta i smaczna zapiekanka. Doskonała na obiad w środku tygodnia, lub ciepłą kolację.

Kiełbasę warto obrać ze skórki przed pokrojeniem i smażeniem. Dobrze też, by nie była zbyt tłusta. Najlepiej po prostu wybrać swoją ulubioną;)

250 g ryżu długoziarnistego
300-400 g cienkiej kiełbasy
400 g pieczarek
2 duże cebule
3-4 ząbki czosnku
4 łyżki ketchupu
trochę sera cheddar