CHLEB z ziarnami NA ZAKWASIE

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Prawdziwy chleb – to dobry żytni chleb na zakwasie ,wodzie , drożdżach i soli , bez dodatku, spulchniaczy, o elastycznym miąższu, sprężysty. Nie pleśnieje, nie rozpada się na kawałki przy krojeniu. Jest ciężki, skórkę ma twardą i popękaną, a zapach lekko kwaśny. Jest on źródłem węglowodanów złożonych, białka, witamin,

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze