Pieczone Ziemniaczki Z Kurkumą I Kuminem / Recenzja Książki „Persiana”
Książka „Persiana” Sabriny Ghayour przeniesie nas do kuchni Bliskiego Wschodu, pełnej kolorów…
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
składniki:
550 g miąższu dyni
150 g cebuli
4 ząbki czosnku
750 ml rosołu lub bulionu
2 łyżki masła klarowanego
1/3 łyżeczki kurkumy
sól, pieprz
wykonanie:
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilkę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, kurkumę. Wlewamy trochę rosołu i dusimy przez ok. 5
Reklama
Komentarze