Prosty sposób na spożycie cykorii, która nie wszystkim smakuje. W dzisiejszej surówce o zdecydowanym smaku gorzki posmak cykorii zniknie bez śladu.

Składniki:0,2 kg surowej, białej kapusty4 rzodkiewki3 liście cykorii3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka soku z cytrynypieprz czarny mielony
Kapustę i cykorię szatkujemy. Cykorię kropimy sokiem