Pączusie z twarogu

Delikatne, puszyste, mięciutkie i przepyszne mini pączki serowe. Idealne na karnawał. Szybki i prosty przepis. Polecam!

Składniki:

0,5 kg sera twarogowego półtłustego (nie mielonego)

0,5 kg mąki pszennej

100 g cukru – około pół szklanki

2 łyżeczki cukru waniliowego

4 żółtka

1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka octu

250ml kwaśnej śmietany

olej do smażenia +