Huculskie placki z gulaszem

Pyszne placki ziemniaczano- warzywne z gulaszem. Dzisiaj wstęp niezbyt rozbudowany , cóż nie zawsze mam wenę , a ostatnio przytępiają ją problemy . W każdym razie warto zrobić taki obiad , jest niekłopotliwy a bardzo smaczny

Składniki :

placki :

 3 ziemniaki
1/2 małej dyni Hokkaido
1 cebula
1 marchewka
2 ząbki czosnku
1