Harira czyli zupa marokańska z kurczakiem
14.01.2019
Niezwykle aromatyczna, doskonale przyprawiona słodko – kwaśna, a zarazem lekko ostra i mocno rozgrzewająca zupa na bazie soczewicy, chrupiącej ciecierzycy, świeżych pomidorów, pachnącego imbiru, cynamonu i kminu, z delikatnym, soczystym mięsem z kurczaka to obowiązkowa pozycja dla fanów kuchni marokańskiej.
Składniki:
500g fileta z kurczaka1,2l bulionu drobiowego850g pomidorów100g
Komentarze